Né à Menton en 1981, Olivier Sanfilippo, surnommé aussi "Akae", entre aux Beaux Arts après un Bac général. Il n'y reste toutefois que deux années avant de rejoindre l'Université pour s'adonner à sa seconde passion après l'art : l'histoire. Son cursus universitaire le mène jusqu'au doctorat. Toutefois il n'abandonne pas ses amours premières et continue à dessiner dans son coin.

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C'est ainsi qu'il commence à œuvrer au sein de nombreux fanzines, webzines et autres supports amateurs dans le milieu du Jeu de Rôle (Manuscrits de Linzi, pro-zine Lance-Feu, etc.) et littéraire (Itinéraire, Nuits d'Almor, Hydromel, Piments et Muscade, etc. ) notamment avec l'association de "la Voix de Rokugan" (les Parchemins Secrets de Rokugan). Ces participations vont finalement lui permettre de mettre un pied dans l'édition professionnelle essentiellement dans le JdR milieu qu'il affectionne tout particulièrement. C'est ainsi qu'il est publié une première fois avec Anthéas : l'archipel des cîmes en 2008 (Icare ed.). Il intègre un collectif de créatifs (auteurs, illustrateurs, etc.) Forgesonges et c'est ainsi qu'il participe à la création des Ombres d'Esteren (Forgesonges/Agate ed.). En parallèle est publié le Recueil des Démiurges en Herbe (Forgesonges/Icare ed.) qu'il co-dirige. Il travaille aussi sur des jeux comme Alkemy RPG (XII Singes/Kraken ed.) et finalement sort en 2011 Mississippi : Tales of the Spooky South (Forgesonges/XII Singes) pour lequel il a dirigé l'équipe graphique en plus de l'illustrer. C'est cette même année qu'il est invité pour sa double casquette de chercheur et illustrateur à rejoindre la première table ronde universitaire sur l'Histoire dans le Jeu de Rôle au Musée National de l'Education de Rouen où une partie de son travail est exposé. Tout juste deux mois plus tard c'est avec un grand honneur qu'il est nommé lauréat du Prix Jeune Illustration Zone Franche 2012.

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S'enchaine alors diverses productions et sorties avec des ouvrages comme On Mighty Thews et Annalise (Boite à Heuhh), Le Royaume des Cieux pour le jeu Capharnaum (Deadcrows/ 7eme Cercle) et le reboot, Devastra-Réincarnation (Pulp Fever ed.), un jeu de ses deux amis Romain d'Huissier et Laurent Devernay. Il compose aussi les illustrations intérieures de l'écran pour le jeu Tenga (John Doe ed.). Est aussi sorti un supplément de contexte qu'il a dirigé pour le jeu le Livre des  5 Anneaux (Edge/AEG), Sunda Mizu Mura ainsi qu'Islendigar, un jeu de Fabien Fernandez (Cendres de Sphinx). Il travaille aussi pour la presse "roliste" et est publié au sein des JDRmag, Di6dent ou encore Casus Belli (illustrations, articles ou interviews).

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En 2013 une partie de son travail est exposé au sein de la ville de Bagneux puis lors du festival Zone Franche 2013. Il est aussi invité à composer une fresque en live durant le célèbre festival des Imaginales à Epinal, invitation renouvellée en 2014 puis cette année encore pour l'édition 2015.

Il travaille ainsi sur divers projets personnels ou non comme La Geste des Dieux-Machines (avec l'auteur Christophe Valla et Aldo Pappacoda), Chiaroscuro (un jeu d'Aldo Pappacoda) ou encore Wulin (édité chez Game-Fu ed.). Il travaille aussi sur la suite de plusieurs gammes auxquelles il a contribué comme Les Ombres d'Esteren qui désormais s'exporte dans la langue de shakespear sur le marché anglo-saxon. Les Ombres d'Esteren ont remporté 3 Ennies Award en 2013 dont un d'or pour le préstigieux prix "Best Art Interior". Il a aussi été contacté pour intégrer l'équipe de nombreux autres projets Insectopia, Venzia (Studio Deadcrows), ainsi que sur la gamme prestigieuse de la nouvelle édition du jeu In Nomine Satanis/Magna Veritas (Raise Dead Editions), etc.

En parallèle il intègre le Groupement d'Entre-Aide des Auteurs Rolistes (GEAR), co-dirige le pôle Jeux de Rôle du GRAAL au Festival International des Jeux de Cannes et finalement intègre en 2014 les organisateurs du Festival Nice-Fictions en tant que Directeur Artistique et responsable du pôle Expositions et Graphismes où il dirige entre autre les expositions dont celle du célèbre illustrateur Gilles Francescano (2015) ou encore Cent Alantar (2017). Il signe plusieurs affiches dont celle d'Octogone 2014 et de Nice-Fictions.

2014 est aussi pour Olivier l'occasion de diversifier son activité. Il signe ainsi plusieurs couvertures de romans (Editions du Riez, Netscripteur, Mythologica, etc.) ou encore une carte géante pour les Editions Fei (Les Voyages vers l'Ouest) et d'autres projets actuellement en développement (jeu de société, jeu vidéo, etc.). Il concrétise aussi un rêve d'enfant en intégrant l'équipe d'un projet en cours de développement chez Alderac Entertainment Group.

L'année 2015 est riche en promesses et projets et débute ainsi sur les chapeaux de roues. Il travaille pour de nombreux éditeurs dont l'éditeur américain Alderac Entertainment Group sur la licence Legend of the Five Rings, un de ses rêves de fan et d'ado!

le 5 aout 2016, le supplément pour les Ombres d'Esteren/Shadows of Esteren, Cartography of Tri-Kazel, reçoit un des prestigieux Ennie Awards dans la catégorie Best Cartography. Un prix qui le comble d'autant plus de joie, qu'il est le concepteur de l'ensemble des 5 cartes géantes des cités (Olivier a conçu, réalisé l'ensemble de l'encré des 5 cartes des cités qui ont ensuite été colorisées et mises en page avec le reste de l'équipe de créa).

Depuis il a travaillé pour de nombreux éditeurs francophones ou étrangers (Chaosium notamment) et enchainé les projets (L'Appel de Cthulhu, Vampire : L'Age des Ténèbres, Loup Garou : L'Apocalypse, Dragons, Cyclades, Chiaroscuro, Shadow of Darkness, etc.)

En 2017 la communauté Cartographers Guild nomine 5 de ses cartes pour les "Atlas Awards" et l'une de ses cartes remporte la catégorie "Best City, Town or Dungeon Map". La même année il lance chez Arkhane Asylum Publishing son projet de jeu de rôle : l'Empire des Cerisiers. Une levée de fond sur la plateforme Ulule se conclue par un grand succès avec plus de 1000 souscripteurs en mai 2018. Toujours en 2018 il collabore avec Maxime Chattam et réalise la carte de la ville de Mahingan Falls, cadre du roman Le Signal. Il signe aussi la couverture du célèbre romancier chez Albin Michel.

Aujourd'hui, en plus de développer son univers de l'Empire des Cerisiers sorti en octobre 2020, il collabore toujours à des gammes du Monde des Ténèbres (Arkhane A. P), RuneQuest (Chaosium Inc.), Call of Cthulhu, GODS, la nouvelle édition de Maléfices et bien d'autres projets comme l'Encyclopédie de Gotham et le Jeu de Rôle Batman RPG - Gotham Chronicles (Monolith/DC Comics/Warner) ou il est chargé de réaliser la future cartographie de la ville, Metro 2033 (Arkhane Asylum Publishing), Château Falkenstein (Lapin Marteau), etc.

En parallèle, il a multiplié ces dernières années les expositions lors d'évènements culturels ou dans diverses institutions.

Au Festival International des Jeux de Cannes, L'Empire des Cerisiers remporte le Graal d'Or 2022 dans la catégorie Meilleure Création Francophone.

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Ses influences sont multiples, asiatiques notamment, avec le Japon et ses grands maîtres de l'estampe ou de l'animation (Miyazaki), Musha, ou encore les peintres romantiques européens. Citons encore des artistes contemporains comme Sergio Toppi ou encore Nicolas Fructus, Francesca Baerald et tant d'autres qu'il affectionne. Mais il agit plus généralement comme une véritable éponge et passionné de travail en équipe c'est auprès des illustrateurs qui l'entourent (amis ou collègues de travail) qu'il puise le plus de matière, Yvan Villeneuve, Willy Favre, Le Grumph, etc.